Cara membuat Buntil: 1. Cuci Daun talas sampai bersih, kemudian dijemur sampai layu. 2. Bahan isi Buntil: Bumbu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, gula jawa, cabe rawit dan garam. Campurkan bumbu dengan kelapa parut dan tambahkan irisan cabe merah. 3. Bentang dan tumpukkan 3 lembar daun talas.
Tumis bumbu halus untuk kuah beserta lengkuas dan serai hingga harum, lalu masukkan daun salam, air secukupnya dan cabe rawit, tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan santan instan dan juga potongan daun bawang, masukkan juga gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
Langkah 3. Cuci bersih daun talas, susun 4 lembar daun talas dan beri isian secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia. Langkah 4. Ikat dengan pengikat (rafia,plastik es,dsb) Kukus selama 15 menit, angkat. Langkah 5. Haluskan bumbu kuah: bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan garam.
Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, sere dan daun jeruk hingga harum lalu tuangkan air. Tambahkan santan instan, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masukkan buntil yg sudah di kukus tadi, masak hingga bumbu meresap
. 9sghssh5wj.pages.dev/5809sghssh5wj.pages.dev/7689sghssh5wj.pages.dev/7469sghssh5wj.pages.dev/9589sghssh5wj.pages.dev/5619sghssh5wj.pages.dev/4199sghssh5wj.pages.dev/6499sghssh5wj.pages.dev/3029sghssh5wj.pages.dev/4159sghssh5wj.pages.dev/6159sghssh5wj.pages.dev/8749sghssh5wj.pages.dev/4439sghssh5wj.pages.dev/8439sghssh5wj.pages.dev/3749sghssh5wj.pages.dev/952
resep membuat buntil daun talas
